Analiza dugoročnog uticaja pandemije COVID-19 na obrasce potražnje za pivo u Srbiji

Abstract

Пандемија COVID-19 имала је значајан глобални утицај на здравље и економију, погађајући различите индустрије широм света. Једна од најтеже погођених индустрија је индустрија хране и пића у оквиру које је и пиварска индустрија. Поставља се питање, да ли је пандемија утицала на потражњу за пивом у Србији и да ли је проузроковала дугорочне промене у обрасцима тражње. Применом структурне анализе временских серија и линеарне регресије, овај рад фокусира се на истраживање образаца потражње за пивом анализирајући четири категорије производа према типу амбалаже: алуминијумске лименке, неповратну стаклену амбалажу, пластичну PET амбалажу и класичну стаклену амбалажу. Резултати сугеришу да је пандемија COVID-19 имала дугорочан утицај на обрасце конзумације пива, што је довело до повећања конзумације. Међутим, неопходна је даља анализа како би се испитало да ли је ово повећање на уштрб смањења конзумације других алкохолних пића. Ово истраживање разматра дугорочне импликације пандемије на тржиште пива и наглашава потребу за свеобухватном анализом како би се разумео њен шири утицај на индустрију алкохолних пића.